劉香慈自十三歲起參加各種美少女比賽，十八歲與民視簽約，星海沉浮多時，參與民視多部戲劇演出。擁有美麗臉孔、姣好身材，便迅速在網路上竄紅。在2007年起，分別接拍民視八點檔《愛》以及《娘家》，但都是以閑角為主，並不受到矚目。期間主持《Go Go Japan》等旅遊節目一年多。挾著《新兵日記》的高收視，讓扮演魔鬼女士官的她演藝事業達到顛峰，開朗活潑又健康的外型，是繼方季惟等前期歌手後受矚目的新一代軍中情人。
